(法新社華盛頓4月8日電) 能夠燃燒卡路里的脂肪看起來像是科幻小說的情節,但是今天公佈的一篇研究發現,成人體內有少量能夠調節新陳代謝的棕色脂肪。之前一般的認定是,只有嬰兒及兒童才有棕色脂肪。
研究人員表示,這種「好」脂肪與構成人體大部分脂肪的白色脂肪不同,在燃燒卡路里及使用熱量上很活躍。
這篇研究將刊登在明天出刊的「新英格蘭醫學雜誌」(New England Journal of Medicine),內容顯示成人體內存在棕色脂肪,並首度證實棕色脂肪能活化新陳代謝。
該研究的資深作者卡恩(C. Ronald Kahn)說:「成人體內擁有活躍的棕色脂肪,意味著它現在成為治療肥胖及第二型糖尿病 的重要新目標。」卡恩在麻薩諸塞州波士頓喬斯林糖尿病中心(Joslin DiabetesCenter)負責肥胖及荷爾蒙治療部門。
研究人員表示,或許可以藉由刺激棕色脂肪生長,來治療肥胖及其他新陳代謝失調病症,以控制體重並改善葡萄糖代謝。
根據這項研究,棕色脂肪可能會影響到調節體重的新陳代謝,棕色脂肪較多能夠幫助避免體重隨著年齡增長而越來越重。
研究者發現,血液葡萄糖含量正常且體型細瘦的年輕病患,體內棕色脂肪的含量較多。棕色脂肪在比較寒冷的氣候中也比較活耀,這個時候它在燃燒熱量來產生體溫上,扮演重要角色。
喬斯林糖尿病中心外科醫師賽普瑞斯(Aaron Cypress)是這項研究的首席作者。他表示,他們發現年齡、血液葡萄糖含量以及最重要的肥胖程度,會嚴重影響成人體內的棕色脂肪含量。
研究人員分析3年間,因為不同理由接受正子斷層造影(PET)或電腦斷層掃描(CT)的1972名病患資料庫。他們發現有明顯棕色脂肪沉澱的女性病患佔7.5%,男性病患則超過3%。
賽普瑞斯表示,研究發現「顯示,許多成人體內含有之前未被發現、可產生熱量的棕色脂肪含量。」
大部分的棕色脂肪沉澱都在頸部。(譯者:何世煌)
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