減重其實早已是全民運動,但是能夠真正達到效果的人實在是太少了...



總統馬英九最新治國週記今(22)日出爐,這次馬總統要與全民談減重,馬總統還自爆,自己過去30年有3次減重經驗,雖稱不上減重達人,但也算有經驗,而 且每天都會量體重,算出「BMI」,就是身體質量指數,把身體控制在一個不會過重的情況,到現在為止,BMI都還在24,吃飯也大概吃三分之二,還會細嚼 慢嚥,這樣自然而然就不會吃那麼多。

馬總統在最新週國治記提到,台灣每4個兒童就有1個有過重或肥胖的現象,今年國民健康局推出「健康100,台灣動起來」的活動,希望揪團60萬人 減重600公噸,因此,馬總統也提醒國人正確飲食及運動的重要性,並邀請國民健康局長邱淑媞及曾參與署立桃園醫院新屋分院體重控制班的桃園大坡國小老師黃 詩媛,分享她的減重經驗,並教大家如何過個健康年。


馬總統也強調,談肥胖不是因愛漂亮,而是健康問題,因為「過重」或者是「肥胖」影響4成以上的台灣人口,現在台灣4個兒童中,就有一個體重過重或者是肥胖,而所謂「肥胖」就是比過重還要更胖的那一種。


馬總統也自爆,自己過去30年當中,也有3次減重經驗,所以在這方面也是有些經驗,他還謙虛的說,自己不能算達人,只能算是有經驗,「我每天都會 在電子體重計上量體重,並算出『BMI』,就是身體質量指數,這樣較知自己的體重,把身體控制在一個不會過重的情況,到現在為止,BMI都還在24」,也 因為有這些控制的關係,馬總統覺得他現在運動的成績比過去都好,這點讓他最高興。


兩個月減重6公斤的黃詩媛也透露,以前都是用錯誤方式減重,曾試過3天都只吃蘋果,不僅效果不是很好,對身體也不好,最後復胖的時候比之前減重前都胖,邱淑媞也馬上附和表示,「這是溜溜球效應」。


不過,黃詩媛說,後來她參加桃園署立醫院的減重班,第一次減重的時候,在前後有做抽血檢驗,營養師也覺得她的體型可能只有稍微過重,但經過檢查後發現我的體脂肪率非常高40%。


邱淑媞強調,其實這是一個很嚴重的問題,東方人體型看起來沒像外國人胖的很嚴重,可是常常比較不運動,體脂肪率比較高。所以,「世界衛生組織」幫 亞洲人訂的身體質量指數標準比西方人嚴,其實沒像人家那麼重時,體脂肪若已經很高,代謝症候群、血脂肪、血糖、血壓高的比例就會非常多了。


馬總統也提到,減重的關鍵要每個人每天都運動很多次不太容易,所以,控制飲食其實是最重要的,比運動還重要,但怎麼吃才能吃出健康?他就有一個體 會,像後來開始減重的時候,飯當然沒有吃這麼多,大概吃三分之二,醫生、營養師也要她細嚼慢嚥,要他咀嚼35下,這樣的結果就是吃飯的時間稍微增加一點, 但是咬得很碎、消化比較好,自然而然就不會吃那麼多。


邱淑媞則說,大家會擔心控制飲食是不是就是很難吃、吃不飽,生活變成黑白的?其實並不會,以75公斤的男性午餐或晚餐可以吃的份量為例,一盤700大卡,可以有魚、蔬菜、蕃茄、也有菠菜,搭配兩個水果,湯不要放炸的東西,蠻清淡,放了一些蔬菜類,增加纖維攝取量。


當然,飯非常重要,台灣在地的米,紫米搭配起來,像米飯、紫米、甚至於像薏仁、綠豆,這些食物對身體非常好,除了提供澱粉類,碳水化合物是最單純 的熱量來源,碳水化合物在體內燃燒完全就是變成二氧化碳跟水,對身體沒有什麼負擔,二氧化碳就呼出去,水就排出來,而且熱量也不高,也不會去拌油,這樣的 做法,其實是吃的份量很足夠,像這樣一碗很多女生可能就吃不完了,這一碗的熱量並沒有超過280卡。

  
邱淑媞表示,吃飯真的是划得來的事情,如果你不吃飯,吃別的東西,過年時大家都在吃點心,這到底有多可怕?如果吃花生糖一片,221大卡相當於這 一碗飯量,才一片就要爬1535階或走路71分鐘才消耗得掉;如果吃了奶茶重量杯,就要把101全部給它爬完,要爬2千多階才能消耗得掉,所以年節時,大 家就是點心吃少一點,鼓勵大家喝開水、喝茶或者吃水果。

至於橘子雖然甜但是熱量比那些零食低很多,多吃水果,不要在電視前面待太久,最好出去走一走,唱卡拉ok也不錯,但是唱卡拉ok時不要叫很多那些東西來吃,這樣會破功,希望大家可以少攝取一些多餘的熱量,過一個非常健康的年。


馬總統也說,馬上要過年了,大家難免會多吃一點,如果實在跑不掉多吃了一點,也許第二天就儘量少吃一點,能夠平衡一下,因為肥胖的兒童有二分之一的機會,會變成肥胖的成人,肥胖的青少年變成肥胖成人的機率更高,可以達三分之二,肥胖很明顯地都是心血管疾病最主要的來源。


因此,馬總統說,勸大家減重,不是只為愛漂亮,真的是為了國民健康,因此一方面要儘量運動,但關鍵還是要健康的吃,最好從生活習慣方面來做。

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